BEISPIELE UNSERER ANTIPASTI
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Fisch-Carpaccio nach mediterranischer Art -
Kartoffelgratin mit Austernpilzen alla Crema -
Rindercarpaccio auf Rucola -
Avocadosalat mit Crevetten
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Tortelloni Spinat-Ricotta mit Rucola in Gorgonzolasauce -
Pappardelle mit Kaninchenragout -
Fusilli mit Saisonpilzen -
Rigatoncini alla Calabrese -
Tagliolini mit Trüffel
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Gebra - Seewolf in Vernacciasauce -
Dorate Royal in Senfsauce -
Pesce misto - Fischplatte für 2 Personen
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Hähnchensupreme in Salbeisauce -
Rinderfilet in Barolosauce -
Tagliata alla Fiorentina -
Kalbsmedallions al Cognac
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Zabaglione con Amaretto -
Gelato Sabatini - unser Eis -
Mille foglie con Crema Chantylli
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Formaggio di fossa, al tartufo, alla Rucola, al Peperoncino
UNSERE WEISSWEINE - VINI BIANCHI
FRIULI - JERMAN, MARCO FELLUGA, LOMBARDIA - CA' del BOSCO, PIEMONTE - BRUNO GIACOSA, VILLA SPARINA, SICILIA - MANDRAROSSA, CONTE TASCA, PLANETA, CAMPANIA - TERRADORA, TOSCANA -TERRUZZI E PUTHOD,VENETO - ZENATO, CALABRIA - LIBRANDI, PUGLIA - GENSI
ROTWEINE - VINI ROSSI
SASSICAIA,TINGANELLO, ORNELLAIA, PLANETA, AVIGNONESI, REGALEALI, SAGRANTINO CAPRAI, TERRE BRUNE, ALTESINO, AGLIANICO, AMARONE, BAROLO RATTI, GIACOMO BOLOGNA
GRAPPE
BRUNELLO, BERTA, LUGANA, GAJA, PRIME UVE
Genießen Sie die hervorragenden Weine aller Regionen Italiens auf typisch italienische Art und Weise in unserer Bar - Enoteca begleitet von passenden Käse- und Wurstspezialitäten !!!
BUON APPETITO...
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